DEMETER
Seit 2017 arbeiten wir nach der biologisch-dynamischen Wirtschaftsweise, welche sich am Landwirtschaftlichen Kurs von Rudolf Steiner orientiert. Es geht dabei um ein ganzheitliches Verständnis von Natur und Landwirtschaft und um eine Weiterentwicklung unseres Hofes zu einem lebendigen Hoforganismus.
DIE PRÄPARATE
Der für die Landwirtschaft entscheidende Humusaufbau erfolgt hier im Zusammenhang mit der Anwendung der biologisch-dynamischen Präparate. Kuhmist und gemahlener Bergkristall werden in Kuhhörner gestopft und in der Erde vergraben transformiert. Daraus entstehen Hornmist und Hornkiesel – der Mittelpunkt der Biodynamik.
DAS DYNAMISIEREN DER PRÄPARATE
Es folgt einer strikten Anweisung von Erwärmung und einem eine Stunde lang dauerndem Dynamisieren, indem die Präparate abwechselnd in die Gegenrichtung gerührt werden. Aus dem dabei entstehenden Chaos entsteht neue Lebensenergie für den Boden und die Pflanzen.
DIE AUSBRINGUNG DER PRÄPARATE
Nur an ausgewählten Tagen werden Hornmist und Hornkiesel auf den Boden bzw. die Pflanzen ausgebracht. Sie verlebendigen in kleinesten Mengen angewandt die Erde und fördern die Entwicklung der Pflanzen und ihrer Lebenskräfte.